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Thon à la Plancha au poivre rouge du Kerala et légumes grillés comme une...
Pierre-henri nous regalle avec cette recette de thon à la plancha entouré d'une mignonette de poivre rouge de Kérala Pierre-henri nous regalle avec cette recette de thon à la plancha entouré d'une...
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Coquille Saint -Jacques et poivre rouge de Kampot
Katou cuisine ses Saint-Jacques juste poëlées sur un lit de farfalle maison. L'ensemble est proposé avec un sauce au basilic et crevette en accompagnement. Le poivre rouge de kampotKatou cuisine ses...
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Noix de saint Jacques accompagnées de poivre rouge de Pondichéry
Pascal nous propose sa recette de noix de Saint Jacques posées sur un sabayon monté avec un Macon blanc. Les notes confites du poivre rouge de Pondichery sont mises en valeur grace à une infusion à...
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Cookies chocolat et poivre et poivre rouge de Kampot
Léa nous propose sa recette de cookies moelleux parfumés au poivre rouge de Kampot. Le côté fruit confit du poivre rouge se marie idéalement avec le chocolat.Léa nous propose sa recette de cookies...
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Poivre de Kerala
Retour du très recherché poivre rouge de KéralaRetour du très recherché poivre rouge de Kérala. La dégustation de ce poivre est très agréable, un belle équilibre entre saveur légèrement sucré et force...
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Le poivre long rouge de Kampot
Poivre long rouge. Il y a 16 mois je me trouvais au Cambodge dans la province de Kampot en train de visiter des plantations de poivres. De retour au centre de tri des poivres je découvrais des pieds de...
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